Los chefs calagurritanos Ventura Martínez, Esteban Alegría y Miguel Espinosa representarán a La Rioja en el MINIATURE Gastronomic Experience
MINIATURE Gastronomic Experience, convoca la 5ª edición del campeonato de pintxos por equipos Miniature Cooking Championship 2022 en el que este año competirán entre sí por primera vez 12 equipos a nivel nacional, representantes de distintas comunidades autónomas en el caso de La Rioja estará representada por los chefs calagurritanos Ventura Martínez, Esteban Alegría y Miguel Espinosa. El concurso se celebrará en Vitoria-Gasteiz del 31 de octubre al 2 de noviembre de 2022, en el contexto de MINIATURE Gastronomic Experience.
Para Miniature Cooking Championship 2022 se comprenderá como pintxo la elaboración gastronómica que pueda ser consumida en dos o tres bocados. No entran en esta categoría medias raciones de platos de restaurante o similares.
Mucha suerte!!
