Calahorra celebra la Feria de Sabores de oto\u00f1o del 16 al 19 de noviembre.<\/p>\n\n\n\n
Para ello, el Ayuntamiento de Calahorra con la colaboraci\u00f3n del Centro Tecnol\u00f3gico de Investigaci\u00f3n del Champi\u00f1\u00f3n de La Rioja y del grupo cultural micol\u00f3gico Verpa de Logro\u00f1o ha preparado un completo programa con actividades culturales y gastron\u00f3micas.<\/p>\n\n\n\n
La primera de ellas y que da comienza a la Feria es la Ruta de pinchos de setas y hongos. Un total de 22 bares y restaurantes de la ciudad han elaborado m\u00e1s de 40 pinchos, cuyos ingredientes principales son las setas y los hongos.<\/p>\n\n\n\n
Pueden degustarse desde pinchos tradicionales como setas a la plancha, revuelto de boletus y champi\u00f1ones con gambas al ajillo hasta otros m\u00e1s vanguardistas como carpaccio de setas, Eryngii, vinagreta de c\u00edtricos, frutos secos y queso curado; empanadillas de shiitake, pollo y queso cremoso y crepes de Amanita Caesarea con delicias de manita de gorr\u00edn en salsa de nueces.<\/p>\n\n\n\n
Adem\u00e1s, dos carnicer\u00edas de la ciudad ofrecen platos para llevar y una tienda de chucher\u00edas, dulces de setas.<\/p>\n\n\n\n
El programa continuar\u00e1 ma\u00f1ana viernes, 17 de noviembre, a las 19:30 horas con la conferencia \u201cSetas en La Rioja\u201d, que impartir\u00e1n Antonio Ezquerro y Luis Ballester, miembros del grupo Verpa y de la Sociedad Ib\u00e9rica de Micolog\u00eda, en el sal\u00f3n de actos del Centro Joven Municipal.<\/p>\n\n\n\n
A continuaci\u00f3n, a las 20:30 horas, el teatro Ideal acoger\u00e1 el concierto de la Banda Municipal de M\u00fasica.<\/p>\n\n\n\n
El s\u00e1bado, 18 de noviembre, a las 9 horas, se ha organizado una quedada para salir a recolectar ejemplares en los pinares del entorno del pantano de El Perdiguero. El punto de encuentro ser\u00e1 el aparcamiento de La Planilla.<\/p>\n\n\n\n
Las personas que quieran participar en esta salida deber\u00e1n inscribirse en la Oficina municipal de Turismo llamando al n\u00famero de tel\u00e9fono 941 10 50 61 o enviando un mail a la direcci\u00f3n de correo electr\u00f3nico turismo@calahorra.es<\/p>\n\n\n\n
Este mismo d\u00eda se realizar\u00e1n dos visitas guiadas. A las 12 horas a la Catedral de Santa Mar\u00eda y a las 18 horas el recorrido \u201cCaminos de Peregrinaje\u201d con salida desde el p\u00f3rtico de la Catedral.<\/p>\n\n\n\n
De 18:30 a 20:30 horas se impartir\u00e1 el taller pr\u00e1ctico de identificaci\u00f3n de setas y a las 20:30 horas actuar\u00e1 el Coro Cuchuflete en el teatro Ideal.<\/p>\n\n\n\n
El domingo, 19 de noviembre, de 11 a 14 horas tendr\u00e1 lugar en la plaza de El Raso la Feria de Sabores de oto\u00f1o con cuatro expositores de productos de esta temporada del a\u00f1o como nueces, casta\u00f1as, setas, calabazas, alcachofas, etc.<\/p>\n\n\n\n
Tambi\u00e9n en El Raso habr\u00e1 una exposici\u00f3n de micolog\u00eda, cuyo montaje correr\u00e1 a cargo de Antonio Ezquerro y Luis Ballester, y a las 13 horas se servir\u00e1 una degustaci\u00f3n gratuita de pinchos de setas maridada con una copa de vino o una botella de agua.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":108513,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"colormag_page_container_layout":"default_layout","colormag_page_sidebar_layout":"default_layout","om_disable_all_campaigns":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[16,12,1418,1308,1417],"class_list":["post-108512","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-calahorra","tag-calahorra","tag-escaparate","tag-hongos","tag-sabores-de-otono","tag-setas"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.yoleoescaparate.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/108512","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.yoleoescaparate.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.yoleoescaparate.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.yoleoescaparate.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.yoleoescaparate.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=108512"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.yoleoescaparate.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/108512\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.yoleoescaparate.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/108513"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.yoleoescaparate.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=108512"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.yoleoescaparate.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=108512"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.yoleoescaparate.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=108512"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}