El director general de Desarrollo Rural, David Mart\u00edn, junto con el presidente del jurado, Mikel Zeberio, han presentado hoy, d\u00eda 16, el XXII Concurso de Pinchos de La Rioja, convocado por la Consejer\u00eda de Agricultura, Ganader\u00eda, Mundo Rural y Medio Ambiente del Gobierno de La Rioja, en colaboraci\u00f3n con Cocinas.com.<\/p>\n\n\n\n
El plazo para inscribirse en esta nueva edici\u00f3n del tradicional certamen permanecer\u00e1 abierto hasta el 9 de enero. Este a\u00f1o, los establecimientos participantes ofrecer\u00e1n sus creaciones al p\u00fablico los fines de semana de febrero, y la final est\u00e1 prevista el 2 de marzo.<\/p>\n\n\n\n
David Mart\u00edn ha destacado que \u201cnos parece una magn\u00edfica oportunidad para dar a conocer el producto riojano y aspiramos a que sea un medio para difundir nuestro territorio y de que se conozcan nuestros pueblos\u201d.<\/p>\n\n\n\n
El certamen entregar\u00e1 4.900 euros en premios. As\u00ed, el Delantal de Oro est\u00e1 dotado con 1.700 euros; el Delantal de Plata, con 1.000 y el Delantal de Bronce, con 700. Las tres menciones (Pincho Tradicional, Pincho #productoriojano \u2013elaborado con producciones propias de La Rioja- y Pincho Popular \u2013elegido por el p\u00fablico-) est\u00e1n dotadas con 500 euros cada una.<\/p>\n\n\n\n
Los establecimientos interesados en participar en el Concurso deber\u00e1n inscribirse hasta el 9 de enero a trav\u00e9s de los siguientes medios: formulario que se puede encontrar en www.lariojacapital.com, el env\u00edo de un e-mail a la direcci\u00f3n concursodepinchosdelarioja@gmail.com; o en mano, en las oficinas de La Rioja Capital sitas en Riojaforum, calle San Mill\u00e1n 25, de Logro\u00f1o, de lunes a viernes de 9.00 a 14.00 horas. La cuota \u00fanica por participar es de 20 euros.<\/p>\n\n\n\n
La mec\u00e1nica es similar a la de a\u00f1os anteriores: un primer jurado itinerante visitar\u00e1 cada local concursante para evaluar y decidir qu\u00e9 10 establecimientos de todos los presentados pasan a la gran final, que se celebrar\u00e1 el 2 de marzo, en Riojaforum, de 10.00 a 13.30 horas. Estos finalistas, que se conocer\u00e1n el d\u00eda 27 de febrero, deber\u00e1n realizar su pincho en un \u2018show cooking\u2019 en directo frente a un prestigioso jurado compuesto por profesionales de la gastronom\u00eda.<\/p>\n\n\n\n
El presidente del jurado, Mikel Zeberio, ha reivindicado este concurso de pinchos que \u201cya tiene un hueco a nivel nacional por la calidad del producto, por eso animo a los hosteleros a apuntarse y al p\u00fablico en general a que participe para emitir su voto, que muchas de las veces es el m\u00e1s veraz\u201d.<\/p>\n\n\n\n
Las menciones Pincho #productoriojano y Pincho Tradicional tambi\u00e9n ser\u00e1n elegidas por el jurado itinerante, que estar\u00e1 formado por representantes de diversas entidades y asociaciones relacionadas la hosteler\u00eda y de la gastronom\u00eda, as\u00ed como por otros profesionales relacionados con el sector.<\/p>\n\n\n\n
Respecto al Pincho Popular, se habilitar\u00e1n urnas en los establecimientos participantes en los que el p\u00fablico podr\u00e1 depositar los cupones correspondientes. Estos cupones deber\u00e1n estar sellados en cuatro establecimientos una vez que se ha consumido el pincho de cada local. Entre todos los presentados, la organizaci\u00f3n sortear\u00e1 cuatro cenas para dos personas.<\/p>\n\n\n\n
Adem\u00e1s, la organizaci\u00f3n entregar\u00e1 el ya tradicional galard\u00f3n \u2018Palillos de honor\u2019, con el fin de homenajear a las personas que han trabajado en pro de los pinchos en La Rioja.<\/p>\n\n\n\n
Edici\u00f3n anterior<\/strong><\/p>\n\n\n\n En la edici\u00f3n anterior del Concurso, se inscribieron 97 establecimientos de 18 municipios riojanos. En concreto, se presentaron al certamen 68 bares de Logro\u00f1o, 6 de Calahorra, 3 de Arnedo, 3 de Haro, 3 de N\u00e1jera, 2 de Santo Domingo de la Calzada, y 1 de \u00c1balos, Ba\u00f1os de R\u00edo Tob\u00eda, Cuzcurrita de R\u00edo Tir\u00f3n, Ezcaray, Lumbreras, Pipaona de Oc\u00f3n, Pradej\u00f3n, Pradillo, San Mill\u00e1n de la Cogolla, Santurde de Rioja, Villalobar de Rioja y Viniegra de Abajo.<\/p>\n\n\n\n Entonces, el \u2018Delantal de Oro\u2019 fue para el pincho \u2018No me comas la oreja\u2019 del Meraki Gastrobar, de N\u00e1jera, mientras que el \u2018Delantal de Plata\u2019 recay\u00f3 en el Wine Fandango, de Logro\u00f1o, por \u2018Calabaza Eco\u2019, y el \u2018Delantal de Bronce\u2019, en el Sopitas, de Arnedo, por su pincho \u2018Canel\u00f3n del Cidacos\u2019.<\/p>\n\n\n\n El jurado estaba compuesto por Nacho Manzano, de Casa Marcial en Asturias, por Carolina S\u00e1nchez e I\u00f1aki Murua, de Ikaro en Logro\u00f1o, por Juan Carlos Ferrando, con un restaurante del mismo nombre en Logro\u00f1o, y por Abencio Mill\u00e1n, director del CIPFP Camino de Santiago (Escuela de Hosteler\u00eda de Santo Domingo de la Calzada), coordinados todos ellos por el gastr\u00f3nomo Mikel Zeberio.<\/p>\n\n\n\n La menci\u00f3n \u2018Pincho Tradicional\u2019, establecida con el fin de propiciar la presencia en el concurso de estas creaciones, fue para la orejita \u201860 minutejos\u2019, del bar La Oficina, de Logro\u00f1o, y la menci\u00f3n \u2018Pincho #productoriojano\u2019 -mejor pincho elaborado con alimentos tradicionales de La Rioja-, para el Asador Villalobar, de Villalobar de Rioja, por su pincho \u2018De paseo\u2019. Por su parte, el p\u00fablico otorg\u00f3 la menci\u00f3n \u2018Pincho Popular\u2019 al pincho \u2018Empanadilla con salsa de kalimotxo y petazetas\u2019, del bar El Arca, de Logro\u00f1o.<\/p>\n\n\n\n El galard\u00f3n \u2018Palillos de honor\u2019, establecido para homenajear a los establecimientos que han trabajado en pro de los pinchos en La Rioja, recay\u00f3 en Antonia Urbina, del bar La Antonia, de Cuzcurrita de R\u00edo Tir\u00f3n, que acababa de jubilarse.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":108516,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"colormag_page_container_layout":"default_layout","colormag_page_sidebar_layout":"default_layout","om_disable_all_campaigns":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[21],"tags":[1420,1419,12,64,359],"class_list":["post-108515","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-la-rioja","tag-9-de-enero","tag-concurso-pinchos","tag-escaparate","tag-la-rioja","tag-premios"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.yoleoescaparate.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/108515","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.yoleoescaparate.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.yoleoescaparate.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.yoleoescaparate.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.yoleoescaparate.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=108515"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.yoleoescaparate.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/108515\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.yoleoescaparate.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/108516"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.yoleoescaparate.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=108515"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.yoleoescaparate.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=108515"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.yoleoescaparate.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=108515"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}