{"id":122040,"date":"2024-10-29T13:24:57","date_gmt":"2024-10-29T12:24:57","guid":{"rendered":"https:\/\/www.yoleoescaparate.com\/?p=122040"},"modified":"2024-10-29T13:59:54","modified_gmt":"2024-10-29T12:59:54","slug":"autol-exhibira-en-las-xiv-jornadas-del-champinon-y-la-seta-del-31-de-octubre-al-3-de-noviembre-una-atractiva-propuesta-gastronomica-y-divulgativa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.yoleoescaparate.com\/?p=122040","title":{"rendered":"Autol exhibir\u00e1 en las XIV Jornadas del Champi\u00f1\u00f3n y la Seta, del 31 de octubre al 3 de noviembre, una atractiva propuesta gastron\u00f3mica y divulgativa"},"content":{"rendered":"\n<!--more-->\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"314\" src=\"https:\/\/www.yoleoescaparate.com\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/listanoticiasCH-1024x314.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-84817\" srcset=\"https:\/\/www.yoleoescaparate.com\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/listanoticiasCH-1024x314.jpg 1024w, https:\/\/www.yoleoescaparate.com\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/listanoticiasCH-300x92.jpg 300w, https:\/\/www.yoleoescaparate.com\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/listanoticiasCH-768x236.jpg 768w, https:\/\/www.yoleoescaparate.com\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/listanoticiasCH.jpg 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe loading=\"lazy\" title=\"Presentaci\u00f3n de las 14 Jornadas de la seta y el champi\u00f1\u00f3n en Autol\" width=\"800\" height=\"450\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/JaAiu46w1H0?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<p><strong>El programa incluye actividades gastron\u00f3micas y culturales, visita a cultivos o mercados y tendr\u00e1 como invitados especiales a los cocineros Lorenzo Ca\u00f1as y Sergio Fern\u00e1ndez, el presidente de la Federaci\u00f3n Espa\u00f1ola de Cofrad\u00edas Gastron\u00f3micas y V\u00ednicas, Carlos Mart\u00edn, y al periodista Juan Carlos Cuevas<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>La XIV edici\u00f3n de las Jornadas del Champi\u00f1\u00f3n y la Seta, que se celebrar\u00e1n en Autol del 31 de octubre al 3 de noviembre, con un extenso programa que conforma una atractiva propuesta gastron\u00f3mica y divulgativa. Las jornadas est\u00e1n organizadas por el Ayuntamiento de Autol, con la colaboraci\u00f3n del Gobierno de La Rioja y la implicaci\u00f3n directa de las asociaciones y colectivos de la localidad.<\/p>\n\n\n\n<p>El director general de Desarrollo Rural, David Mart\u00edn, ha presentado este martes, 29 de octubre, junto a la alcaldesa de Autol, Catalina Bastida, y la presidenta de la Asociaci\u00f3n de Cultivadores de La Rioja, Navarra y Arag\u00f3n, Rebeca Lavega, esta decimocuarta edici\u00f3n de las Jornadas del Champi\u00f1\u00f3n y la Seta de Autol.<\/p>\n\n\n\n<p>David Mart\u00edn ha destacado que el Gobierno de La Rioja colabora con una ayuda de 35.865 euros a la promoci\u00f3n de un producto, \u201cque genera casi 2.600 puestos de trabajo en La Rioja, factura 250 millones de euros y produce m\u00e1s de 77.000 toneladas de seta y champi\u00f1\u00f3n; siendo el segundo sector en importancia de La Rioja\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p>A trav\u00e9s de estas jornadas, se pretende fomentar el consumo de estos productos y resaltar la contribuci\u00f3n decisiva de este sector a la econom\u00eda de La Rioja. El director general de Desarrollo Rural ha puesto en valor que \u201cLa Rioja es l\u00edder de la producci\u00f3n nacional de estos alimentos, que proporcionan numerosos beneficios para la salud\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Un amplio programa con festival musical y maridaje<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Las XIV Jornadas del Champi\u00f1\u00f3n y la Seta acercar\u00e1n a vecinos y visitantes estos productos a trav\u00e9s de degustaciones, exposiciones, mercado, demostraciones culinarias y visitas guiadas, entre otras, y el programa contar\u00e1 con la presencia de invitados especiales, como el cocinero Lorenzo Ca\u00f1as y Sergio Fern\u00e1ndez, el presentados Juan Carlos Cuevas o el presidente de la Federaci\u00f3n Espa\u00f1ola de Cofrad\u00edas Gastron\u00f3micas y V\u00ednicas, Carlos Mart\u00edn.<\/p>\n\n\n\n<p>De esta forma, la alcaldesa Catalina Bastida ha subrayado \u201cque desde el jueves y hasta el domingo, Autol huele a champi\u00f1\u00f3n y seta bien elaborado para los miles de visitantes que vienen amparados por ese gusto culinario\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p>Entre las actividades, se incluyen las exposiciones de especies cultivadas, de fotograf\u00edas y de cultivos simulados; el mercado artesanal y de venta de productos, talleres infantiles de manualidades, y una jornada t\u00e9cnica de la Seta y el Champi\u00f1\u00f3n en Autol, con visita a cultivos.<\/p>\n\n\n\n<p>Adem\u00e1s, se realizar\u00e1n visitas guiadas a cultivos de Shii-take Rioja y a Bodegas Marqu\u00e9s de Reinosa con el Champib\u00fas; una demostraci\u00f3n de cocina popular en directo en sesiones infantil y de adultos, y la Ruta Gastron\u00f3mica por los bares de la localidad, que han elaborado pinchos a base de champi\u00f1\u00f3n y setas maridados con vinos de Marqu\u00e9s de Reinosa.<\/p>\n\n\n\n<p>La presidenta de ASOCHAMP, Rebeca Lavega, ha indicado que \u201cla seta y el champi\u00f1\u00f3n de cultivo las tenemos los 365 d\u00edas al a\u00f1o, con much\u00edsimas variedades y las jornadas lo que hacen es darle valor a ese producto y mostrar su versatilidad a la hora de cocinarlos. El objetivo tiene que ser pasar de ser una guarnici\u00f3n a ser la estrella, un primer plato\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p>Por \u00faltimo, las jornadas tambi\u00e9n incluyen el festival musical \u2018Micelio\u2019, y un maridaje gastromusical de champi\u00f1\u00f3n y seta con vino, limitado para 400 personas por un precio de 10 euros, con el grupo musical \u2018Di\u00e1logos\u2019. Una propuesta dirigida por la en\u00f3loga de Marqu\u00e9s de Reinosa, Ana Isabel Rubio, y por el t\u00e9cnico del Centro Tecnol\u00f3gico de Investigaci\u00f3n del Champi\u00f1\u00f3n y la Seta, Emilio Rasc\u00f3n.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":122041,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"colormag_page_container_layout":"default_layout","colormag_page_sidebar_layout":"default_layout","om_disable_all_campaigns":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[7,212,206],"tags":[120,130],"class_list":["post-122040","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-autol","category-planes","category-videos","tag-autol","tag-jornadas-seta-y-champinon"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.yoleoescaparate.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/122040","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.yoleoescaparate.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.yoleoescaparate.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.yoleoescaparate.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.yoleoescaparate.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=122040"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.yoleoescaparate.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/122040\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.yoleoescaparate.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/122041"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.yoleoescaparate.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=122040"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.yoleoescaparate.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=122040"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.yoleoescaparate.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=122040"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}