{"id":143807,"date":"2026-04-16T08:00:00","date_gmt":"2026-04-16T06:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.yoleoescaparate.com\/?p=143807"},"modified":"2026-04-15T14:45:23","modified_gmt":"2026-04-15T12:45:23","slug":"para-la-buena-saludverduras-en-escaparate-2a-quincena-de-abril","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.yoleoescaparate.com\/?p=143807","title":{"rendered":"Para la buena salud,verduras en Escaparate 2\u00aa Quincena de abril"},"content":{"rendered":"\n<!--more-->\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"728\" height=\"200\" src=\"https:\/\/www.yoleoescaparate.com\/wp-content\/uploads\/BannerWAEscaparate.gif\" alt=\"\" class=\"wp-image-141769\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Calahorra se viste de verde con sus XXX Jornadas Gastron\u00f3micas de la Verdura<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><br>Calahorra es conocida como la \u201cCiudad de la Verdura\u201d por su ubicaci\u00f3n estrat\u00e9gica entre los r\u00edos Ebro y Cidacos, que crea terrenos de regad\u00edo excepcionalmente f\u00e9rtiles. Esta zona destaca por la alt\u00edsima calidad de sus productos agr\u00edcolas (coliflor, esp\u00e1rragos, pimientos) y una profunda tradici\u00f3n conservera, celebrando anualmente sus famosas Jornadas Gastron\u00f3micas de la Verdura.<br>La fertilidad de sus suelos, conocida desde la \u00e9poca romana, convierte a la ribera calagurritana en una fuente inagotable de productos de alta calidad.<br>Desde hace ya 30 a\u00f1os tienen lugar en Calahorra las Jornadas Gastron\u00f3micas de la Verdura, un escaparate en el que se pone de manifiesto la importancia gastron\u00f3mica, social, econ\u00f3mica y cultural de estos alimentos naturales.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Verduras<\/strong><br>El consumo de verduras se erige como un pilar fundamental en una dieta equilibrada. Ofrecen innumerables beneficios que van m\u00e1s all\u00e1 de la simple nutrici\u00f3n.<br>Las verduras son ricas en vitaminas, minerales y fibra, lo que las convierte en componentes esenciales de una dieta saludable. El consumo regular de verduras est\u00e1 asociado con una menor incidencia de diversas enfermedades cr\u00f3nicas.<br>Numerosos estudios han demostrado que una dieta rica en vegetales puede reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares, diabetes tipo 2 y ciertos tipos de c\u00e1ncer. Los fitonutrientes presentes en las verduras, como los flavonoides y los carotenoides, poseen propiedades antioxidantes que ayudan a combatir el estr\u00e9s oxidativo en el cuerpo. Este estr\u00e9s es un factor de riesgo conocido para el desarrollo de diversas enfermedades cr\u00f3nicas.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-buttons is-layout-flex wp-block-buttons-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-button\"><a class=\"wp-block-button__link wp-element-button\" href=\"https:\/\/www.labodegadelmarketing.com\/Escaparate-Calahorra-biblioteca\/revistas-calahorra-2026\/calahorra-abril-262\/index.html#book2\/\">ESCAPARATE 2\u00aa QUINCENA DE ABRIL<\/a><\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":143808,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"colormag_page_container_layout":"default_layout","colormag_page_sidebar_layout":"default_layout","om_disable_all_campaigns":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[4,1],"tags":[16],"class_list":["post-143807","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-calahorra","category-escaparate","tag-calahorra"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.yoleoescaparate.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/143807","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.yoleoescaparate.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.yoleoescaparate.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.yoleoescaparate.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.yoleoescaparate.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=143807"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.yoleoescaparate.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/143807\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":144065,"href":"https:\/\/www.yoleoescaparate.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/143807\/revisions\/144065"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.yoleoescaparate.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/143808"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.yoleoescaparate.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=143807"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.yoleoescaparate.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=143807"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.yoleoescaparate.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=143807"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}