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El chef Jos\u00e9 Ignacio Gordo, al frente de Aromas de Rioja by Zenit, ha sido distinguido con el segundo premio en el Campeonato a la Mejor Menestra Navarra \u2013 Reto Reyno Gourmet, celebrado en el prestigioso Sal\u00f3n Gourmets de Madrid.<\/p>\n\n\n\n
Este reconocimiento sit\u00faa nuevamente a Calahorra en el mapa gastron\u00f3mico nacional, destacando la excelencia en el tratamiento de la verdura y la apuesta por el producto de calidad. La menestra presentada por Gordo ha sido valorada por el jurado por su equilibrio, t\u00e9cnica y respeto a la tradici\u00f3n, elementos clave en un certamen que re\u00fane a algunos de los mejores profesionales del sector.<\/p>\n\n\n\n
El logro supone no solo un \u00e9xito personal para el chef, sino tambi\u00e9n un impulso para la identidad culinaria de la regi\u00f3n, donde la huerta y sus productos ocupan un lugar protagonista. Calahorra reafirma as\u00ed su posici\u00f3n como referente en la cocina vegetal, consolidando su reputaci\u00f3n en un \u00e1mbito cada vez m\u00e1s competitivo.<\/p>\n\n\n\n
Desde el entorno gastron\u00f3mico local, el galard\u00f3n ha sido recibido con orgullo, interpret\u00e1ndose como una muestra m\u00e1s del talento, el esfuerzo y la dedicaci\u00f3n que caracterizan a sus profesionales. La ciudad contin\u00faa demostrando que juega en primera divisi\u00f3n cuando se trata de verdura.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":144130,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"colormag_page_container_layout":"default_layout","colormag_page_sidebar_layout":"default_layout","om_disable_all_campaigns":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[16],"class_list":["post-144129","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-autol","tag-calahorra"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.yoleoescaparate.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/144129","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.yoleoescaparate.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.yoleoescaparate.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.yoleoescaparate.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.yoleoescaparate.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=144129"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.yoleoescaparate.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/144129\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":144131,"href":"https:\/\/www.yoleoescaparate.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/144129\/revisions\/144131"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.yoleoescaparate.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/144130"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.yoleoescaparate.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=144129"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.yoleoescaparate.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=144129"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.yoleoescaparate.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=144129"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}