{"id":152861,"date":"2026-10-16T12:30:58","date_gmt":"2026-10-16T10:30:58","guid":{"rendered":"https:\/\/www.yoleoescaparate.com\/?p=152861"},"modified":"2026-10-16T12:31:03","modified_gmt":"2026-10-16T10:31:03","slug":"calahorra-celebra-las-xvii-jornadas-de-la-cazuelilla-del-30-de-octubre-al-1-de-noviembre-y-del-6-al-8-de-noviembre","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.yoleoescaparate.com\/?p=152861","title":{"rendered":"Calahorra celebra las XVII Jornadas de la Cazuelilla del 30 de octubre al 1 de noviembre y del 6 al 8 de noviembre"},"content":{"rendered":"\n\n\n\n\n

Un total de 29 establecimientos hosteleros participan en esta nueva edici\u00f3n con m\u00e1s de 80 propuestas culinarias que combinan tradici\u00f3n e innovaci\u00f3n gastron\u00f3mica<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Durante dos fines de semana, del 30 de octubre al 1 de noviembre y del 6 al 8 de noviembre, Calahorra celebrar\u00e1 las XVII Jornadas de la Cazuelilla.<\/p>\n\n\n\n

Podr\u00e1n degustarse m\u00e1s de 80 propuestas culinarias servidas en cazuelillas y elaboradas por los 29 establecimientos hosteleros participantes en una nueva edici\u00f3n de esta cita gastron\u00f3mica.<\/p>\n\n\n\n

Bares, restaurantes y carnicer\u00edas presentan una oferta variada, desde los guisos m\u00e1s tradicionales de la cocina calagurritana hasta recetas m\u00e1s innovadoras a partir de los productos de siempre.<\/p>\n\n\n\n

Las Jornadas de la Cazuelilla re\u00fanen los platos m\u00e1s t\u00edpicos de la gastronom\u00eda de Calahorra y La Rioja como manitas de cerdo, ajoarriero, alb\u00f3ndigas, patatas a la importancia, garbanzos con espinacas y bacalao, patatas con chorizo y queso, morrito con patata asada, callos, gordillas, menestra, caparronas con chorizo, bonito con fritada y lomo a la riojana con otros m\u00e1s vanguardistas como ceviche de langostinos; verdinas con pulpo; pollo Bombay; falso risotto, carbonara con yema curada y guanciale; rag\u00fa de cerdo estofado sobre cremoso de boniato y arroz meloso de ternera mechada. Reflejando la diversidad y la riqueza de nuestra cocina, as\u00ed como el talento de los cocineros calagurritanos.<\/p>\n\n\n\n

Todos estos platos se servir\u00e1n en cazuelillas en La Esquina Gloriosa, La Bodega, Los Leones, Vistabella, Clavelina, V\u00eda Veneto, Gastrobar 9, La Leal, Centro de Participaci\u00f3n Activa, Montserrat 2.0, Ciudad de Calahorra, Juanje, Ib\u00e9rico, La Comedia, Nicol\u00e1s, El Rinc\u00f3n Andaluz, La Montanera, Rioja, Pro El Otro, La Vi\u00f1a, La Vermuter\u00eda, The Swing, Capi, Sabor.es, Bar Las Vegas y El Rinc\u00f3n de Livi.<\/p>\n\n\n\n

Adem\u00e1s, las carnecer\u00edas Cayo S\u00e1enz y Moreno completar\u00e1n la oferta gastron\u00f3mica con elaboraciones culinarias para llevar como pimientos rellenos, patitas de cordero en salsa y carrilleras.<\/p>\n\n\n\n

Tambi\u00e9n habr\u00e1 cazuelillas dulces de gominolas en el establecimiento comercial Con-sentidos.<\/p>\n\n\n\n

Estas delicias podr\u00e1n degustarse en diferentes horarios, tanto por la ma\u00f1ana como por la tarde y noche, seg\u00fan las horas de apertura de cada establecimiento hostelero participante.<\/p>\n\n\n\n

Las XVII Jornadas de la Cazuelilla son una magn\u00edfica oportunidad para visitar Calahorra, poner en valor la hosteler\u00eda local y disfrutar de la gastronom\u00eda de la ciudad.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":152862,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"colormag_page_container_layout":"default_layout","colormag_page_sidebar_layout":"default_layout","om_disable_all_campaigns":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[4,212],"tags":[16],"class_list":["post-152861","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-calahorra","category-planes","tag-calahorra"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t