{"id":153174,"date":"2026-10-21T12:19:13","date_gmt":"2026-10-21T10:19:13","guid":{"rendered":"https:\/\/www.yoleoescaparate.com\/?p=153174"},"modified":"2026-10-21T12:19:17","modified_gmt":"2026-10-21T10:19:17","slug":"las-xvi-jornadas-del-champinon-y-la-seta-reuniran-agricultura-gastronomia-promocion-y-turismo-del-29-de-octubre-al-1-de-noviembre-en-autol","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.yoleoescaparate.com\/?p=153174","title":{"rendered":"Las XVI Jornadas del Champi\u00f1\u00f3n y la Seta reunir\u00e1n agricultura, gastronom\u00eda, promoci\u00f3n y turismo del 29 de octubre al 1 de noviembre en Autol"},"content":{"rendered":"\n\n\n\n\n
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El Gobierno de La Rioja apoya con cerca de 40.000 euros una cita clave para poner en valor el segundo sector agrario de la regi\u00f3n, que contar\u00e1 con la participaci\u00f3n del chef Ventura Mart\u00ednez y el cocinero Sergio Fern\u00e1ndez<\/strong><\/p>\n\n\n\n

El programa incluye una ruta gastron\u00f3mica, cata maridaje gastro-musical, mercado artesanal, visitas guiadas en el Champi-Bus y actividades divulgativas<\/strong><\/p>\n\n\n\n

La consejera de Agricultura, Ganader\u00eda, Mundo Rural y Medio Ambiente, Noem\u00ed Manzanos, ha destacado hoy, 21 de octubre, que las XVI Jornadas del Champi\u00f1\u00f3n y la Seta que acoger\u00e1 Autol del 29 de octubre al 1 de noviembre \u201cvolver\u00e1n a unir agricultura, promoci\u00f3n agroalimentaria, gastronom\u00eda y turismo, adem\u00e1s de acercar el producto al consumidor y mostrar todas sus posibilidades culinarias\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Durante la presentaci\u00f3n del programa de actividades, en la que ha estado acompa\u00f1ada por la alcaldesa de Autol, Catalina Bastida, y la presidenta de la Asociaci\u00f3n de Cultivadores de La Rioja, Navarra y Arag\u00f3n (Asochamp), Rebeca Lavega, la consejera ha puesto de relieve el reto fundamental que suponen acciones promocionales como estas jornadas, para \u201cgenerar actividad, atraer visitantes y reforzar la imagen de nuestros productos para que se conozcan y valoren m\u00e1s\u201d. El Gobierno de La Rioja apoya econ\u00f3micamente la celebraci\u00f3n de estas jornadas con casi 40.000 euros.<\/p>\n\n\n\n

La Rioja lidera la producci\u00f3n de champi\u00f1\u00f3n, alcanzando la mitad del volumen nacional, en un sector que genera 2.500 puestos de trabajo en la regi\u00f3n, supone una facturaci\u00f3n anual de 250 millones de euros y cuenta con un Plan Estrat\u00e9gico en vigor y una Mesa como foro de di\u00e1logo en el que participan todos los agentes implicados. Noem\u00ed Manzanos ha recalcado que detr\u00e1s de estas cifras \u201chay personas, familias, agricultores, empresas transformadoras y conserveras, y toda una cadena de valor que tiene una importancia extraordinaria en municipios como Autol, Pradej\u00f3n y Ausejo\u201d, incidiendo en que se trata de \u201cuna actividad econ\u00f3mica, de empleo, de oportunidades y de fijaci\u00f3n de poblaci\u00f3n en el medio rural\u201d.<\/p>\n\n\n\n

En este sentido, la alcaldesa de Autol ha se\u00f1alado que \u201cnos aprovechamos del sector para celebrar una fiesta en torno a un producto muy vers\u00e1til, muy accesible y que cada vez se conoce y consume m\u00e1s\u201d. El objetivo de las jornadas, seg\u00fan Catalina Bastida, es \u201cfomentar que todos los que nos visiten pongan el champi\u00f1\u00f3n en su mesa, conozcan las m\u00faltiples recetas para cocinarlo, y que, adem\u00e1s, disfruten de las visitas guiadas a los cultivos y de la ruta gastron\u00f3mica\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Por su parte, Rebeca Lavega ha agradecido el apoyo continuado de la Consejer\u00eda y ha puesto en valor la firme apuesta institucional por el sector no solo por las ayudas, sino por impulsar la investigaci\u00f3n y la formaci\u00f3n de futuro, \u201ca trav\u00e9s del trabajo conjunto desarrollado con la C\u00e1tedra del Champi\u00f1\u00f3n y la Universidad de La Rioja para promover proyectos de investigaci\u00f3n que refuercen la competitividad del sector y preparen a los nuevos t\u00e9cnicos y profesionales que formar\u00e1n parte de esta cadena de valor\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Cata maridaje y mercado artesanal<\/strong><\/p>\n\n\n\n

La inauguraci\u00f3n de las XVI Jornadas del Champi\u00f1\u00f3n y la Seta tendr\u00e1 lugar el 29 de octubre, a las 20:00 horas, en el Auditorio Municipal de la localidad durante un acto conducido por la periodista Roc\u00edo Ruiz que contar\u00e1 con la presencia del cocinero riojano Ventura Mart\u00ednez, del restaurante Chef Nino en Calahorra y Delicatto en Logro\u00f1o.<\/p>\n\n\n\n

Tras la apertura oficial de la cita, se inaugurar\u00e1 la gran exposici\u00f3n de especies cultivadas en la Carpa Municipal, que incluir\u00e1 muestras fotogr\u00e1ficas, proyecciones audiovisuales, una degustaci\u00f3n de bienvenida con vino de Bodegas Marqu\u00e9s de Reinosa y un estand de simulaci\u00f3n de cultivos cedido por el Centro Tecnol\u00f3gico de Investigaci\u00f3n del Champi\u00f1\u00f3n y Seta (CTICH).<\/p>\n\n\n\n

Uno de los actos centrales de las jornadas autole\u00f1as es la Cata Maridaje Gastro-Musical: Vino, Champi\u00f1\u00f3n y Seta<\/em> que acoger\u00e1 la Carpa Municipal el viernes 30, a las 20:00 horas y con un aforo estimado para 300 personas. El evento contar\u00e1 con la presencia de Sergio Fern\u00e1ndez y estar\u00e1 dirigido por el cr\u00edtico gastron\u00f3mico Manuel de los R\u00edos y la en\u00f3loga Ana Isabel Rubio, amenizado por la m\u00fasica en directo del grupo Di\u00e1logos. La entrada costar\u00e1 13 euros.<\/p>\n\n\n\n

Otro de los atractivos de la cita es la tradicional Ruta Gastron\u00f3mica por los 17 establecimientos hosteleros de Autol, donde se servir\u00e1n pinchos especiales de champi\u00f1\u00f3n y seta maridados con vino Tempranillo tinto o blanco de Marqu\u00e9s de Reinosa, por un precio de 3,50 euros. Vecinos y visitantes tambi\u00e9n podr\u00e1n acercarse de viernes a domingo el Mercado Artesanal y el Centro Joven, donde se han previsto diferentes actividades y una programaci\u00f3n especial de \u2018Halloween\u2019.<\/p>\n\n\n\n

El s\u00e1bado 31 de octubre la propuesta festiva combinar\u00e1 la parte divulgativa con la gastronom\u00eda gracias a las visitas guiadas a cultivos de Shii-take Rioja a bordo del \u2018Champi-Bus\u2019 y la cocina popular en directo en la calle Doctor Rem\u00f3n. La oferta de la jornada se completar\u00e1 con las actuaciones musicales del Micelio Festival<\/em>, con el grupo \u20182 de Copas\u2019 y DJ Samy, adem\u00e1s de un bingo popular ben\u00e9fico.  <\/p>\n\n\n\n

El domingo 1 de noviembre se ha programado una sesi\u00f3n de cocina dirigida al p\u00fablico infantil que organizar\u00e1 el Grupo Scout Monte Yerga, la exposici\u00f3n del Concurso de Recetas Populares y la muestra de los pinchos participantes en la Carpa Municipal. Por \u00faltimo, el acto de clausura tendr\u00e1 lugar a las 18:00 horas en el Auditorio Municipal con un concierto de la Banda Municipal de Autol y la entrega de premios oficiales. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":153175,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"colormag_page_container_layout":"default_layout","colormag_page_sidebar_layout":"default_layout","om_disable_all_campaigns":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[7,212],"tags":[120],"class_list":["post-153174","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-autol","category-planes","tag-autol"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t