El chef José Ignacio Gordo de Aromas de Rioja by Zenit, distinguido con el segundo premio en el Campeonato a la Mejor Menestra Navarra
El chef José Ignacio Gordo, al frente de Aromas de Rioja by Zenit, ha sido distinguido con el segundo premio en el Campeonato a la Mejor Menestra Navarra – Reto Reyno Gourmet, celebrado en el prestigioso Salón Gourmets de Madrid.
Este reconocimiento sitúa nuevamente a Calahorra en el mapa gastronómico nacional, destacando la excelencia en el tratamiento de la verdura y la apuesta por el producto de calidad. La menestra presentada por Gordo ha sido valorada por el jurado por su equilibrio, técnica y respeto a la tradición, elementos clave en un certamen que reúne a algunos de los mejores profesionales del sector.
El logro supone no solo un éxito personal para el chef, sino también un impulso para la identidad culinaria de la región, donde la huerta y sus productos ocupan un lugar protagonista. Calahorra reafirma así su posición como referente en la cocina vegetal, consolidando su reputación en un ámbito cada vez más competitivo.
Desde el entorno gastronómico local, el galardón ha sido recibido con orgullo, interpretándose como una muestra más del talento, el esfuerzo y la dedicación que caracterizan a sus profesionales. La ciudad continúa demostrando que juega en primera división cuando se trata de verdura.
