El alfareño Javier Navarro, subcampeón regional de sumilleres y entre los 50 mejores de España con solo 25 años
El joven alfareño Javier Navarro continúa consolidando su trayectoria en el mundo de la sumillería tras proclamarse subcampeón en el Concurso Regional de Sumilleres de La Rioja y participar recientemente en el 31º Campeonato de España de Sumilleres, donde logró situarse entre los 50 mejores profesionales del país.
Navarro desarrolla actualmente su labor como sumiller en El Portal de Echaurren, el prestigioso restaurante del Hotel Echaurren distinguido con dos estrellas Michelin y considerado uno de los referentes gastronómicos nacionales.
Tras su destacado resultado en el certamen regional, Javier representó a La Rioja en el campeonato nacional junto a Iván Sánchez, campeón regional y sumiller del restaurante Venta Moncalvillo, también reconocido con dos estrellas Michelin.
Con tan solo 25 años, Javier Navarro fue además uno de los participantes más jóvenes del campeonato nacional, un dato que pone aún más en valor su clasificación entre los mejores sumilleres de España en una edición que reunió a destacados profesionales del sector procedentes de todo el país.
