Olga Martín Belloso ha recibido otro premio a su trayectoria científica

La calagurritana Olga Martín Belloso ha recibido el premio a su trayectoria científica en la Conferencia Anual de la Federación Europea de Ciencia y Tecnología de los Alimentos (EFFoST, por sus siglas en inglés), celebrada del 6 al 8 de noviembre en Valencia.
Martín-Belloso es catedrática de Tecnología de Alimentos en la Universidad de Lleida y responsable del grupo de investigación Nuevas Tecnologías para el Procesado de Alimentos.
Cada año, EFFoST organiza una conferencia internacional que reúne a personal investigador, responsables políticos, profesionales y estudiantes de campos multidisciplinares relacionados con la alimentación. La conferencia de 2023 ha sido la 37ª edición y se ha centrado en el tema “Alimentación sostenible e industria 4.0: hacia la Agenda 2030”.
Durante la ceremonia de clausura de EFFoST 2023, Olga Martín Belloso fue galardonada con el “Lifetime Achievement Award” en reconocimiento a su destacado liderazgo, visión y esfuerzos pioneros en la investigación sobre el desarrollo de nuevos productos alimentarios seguros y saludables mediante la aplicación de nuevas tecnologías.
Este prestigioso galardón se concede en reconocimiento a personas cuya labor a lo largo de su vida ha contribuido significativamente a mejorar las competencias europeas en ciencia y tecnología de los alimentos.