Entrevista: EL buen Gin tonic se toma frío y despacio

El 26 de agosto, la peña Calagurritana va a intentar batir el récord Guinness de personas preparando a la vez un gin-tonic Para ello necesita 300 personas que se unan a la aventura en la que colabora también con el bar Oasis y el Ayuntamiento de Calahorra.
¿Cuéntenos a quién o a quiénes se les ocurrió la idea?
Fue una idea del presidente de la Peña Calagurritana Javier Fuentes y del Barman Antonio Cortes, más conocido por “Toni Drink», Campeón de España de Coctelería en 2017 y Campeón del Mundo de coctelería en 2018, celebrado en la capital de Estonia, Tallin. Con mas de 60 países participantes.
¿Por qué Gin-Tonics y no otro combinado?
Por que este récord, para hacer simultáneamente un gin Tonic no estaba registrado en Guinness World Records.
¿Cómo va a tener lugar la prueba?
La prueba consiste realizar un gin Tonic por persona y realizarlo todos los participantes a la misma vez, sin limitación de tiempo.
¿Cómo se les ocurrió hacer un récord Guinness?
En la Junta Directiva de la Peña Calagurritana siempre estamos planificando actos para las Fiestas de marzo y agosto, que nunca se hayan realizado en Calahorra. Nuestro presidente se puso en contacto con Antonio Cortes.
¿Como se pusieron en contacto con la organización Guinness?
Fue nuestro presidente Javier Fuentes quien contacto con ellos a través de su página web.
¿Qué les respondieron?
Todas las normas que debemos cumplir y certificar a través de un enviado suyo, el número total de participantes.
¿Cómo se prepara un récord como este?
La Peña Calagurritana, en colaboración con el Bar Oasis, Toni Cortes, organizan la obtención de un récord GUINNESS, para la elaboración sincronizada e individualmente de cuantas personas quieran participar en este récord. Cuantos más seamos más importante será nuestro récord.
Lugar del evento; Paseo del Mercadal, 23 (frente Bar Oasis).
¿Cuántos tienen que hacer, y de qué manera, cuánta gente, en cuánto tiempo?
Nuestra intención y objetivo es conseguir 300 participantes, por lo que se realizaran 300 Gin Tonic al mismo tiempo, no existe ninguna limitación de tiempo, pero entendemos que como mucho 10 minutos en la elaboración. El trabajo de este evento está en la organización y logística del mismo.
¿Quiénes y cómo se pueden inscribir para participar en el evento?
Las bases de participación e inscripción las podéis solicitar en recorguinness@calagurritana.es.
¿Qué es lo que tiene que llevar?
La organización suministrara todos los elementos necesarios para la confección de un Gin Tonic, con los siguientes ingredientes: Ginebra, tónica, limón y hielo.
¿En qué va a colaborar el Ayuntamiento?
El Ayuntamiento de Calahorra, a través de la Brigada de Obras, realizara el montaje y desmontaje de las mesas necesarias para albergar a 300 personas
Y una duda… ¿Cómo se hace un buen gin-tonic?
Con mucha paciencia y cariño.
¿Y cómo se toma?
Muy frío y despacito, saboreando el Gin Tonic