Calahorra celebra el VI Concurso de Asado y Pelado de Pimiento del Cristal 2025
l próximo domingo 28 de septiembre a las 11:30 horas, la Plaza del Raso de Calahorra acogerá la sexta edición del Concurso de Asado y Pelado de Pimiento del Cristal, una cita gastronómica que se ha convertido en un referente dentro de las fiestas y tradiciones locales.
Los participantes deberán estar en la plaza media hora antes para confirmar su inscripción y recibir su número. Cada concursante dispondrá de un kilo de pimientos del cristal, previamente pesado, así como de asador y carbón. El resto de utensilios necesarios (como tenacillas o trapos) deberán ser aportados por los propios concursantes.
Todos los participantes comenzarán a asar y pelar sus pimientos al mismo tiempo, compitiendo por demostrar su destreza y rapidez. El jurado valorará tanto el tiempo empleado en completar la tarea como la calidad del pelado, que deberá hacerse con esmero, sin pepitas, sin rabo y sin restos de piel.
Las inscripciones pueden realizarse de manera presencial en la Oficina de Turismo o bien enviando un correo a turismo@calahorra.es
Bases del VI Concurso de asado y pelado de pimientos del cristal
Ha aprobado las bases del concurso de asado y pelado de pimientos del cristal, que el Ayuntamiento de Calahorra convoca por sexto año y que se celebrará el domingo 28 de septiembre por la mañana en la plaza de El Raso:
Objeto
El Ayuntamiento de Calahorra propone la celebración de este Concurso con la idea de promocionar la gastronomía y promover la participación de todos los interesados en el evento. Tendrá lugar el domingo 28 de septiembre y se enmarca dentro de de las actividades que se programarán en la XI Feria “Calahorra con pimientos”.
Es un concurso popular abierto a la participación de todos los interesados que deberán hacer la inscripción previa hasta las 10:30 h. del mismo domingo 28 de septiembre.
La inscripción puede hacerse personalmente en la oficina de Turismo, plaza del Raso, 16 (junto a la plaza de abastos), o en turismo@calahorra.es, indicando “Solicitud de participación en el concurso de asado y pelado de pimientos del Cristal de Calahorra”.
Cada participante recibirá un número para su identificación personal el día del concurso.
Transcurso del concurso
- Los participantes deberán estar en la plaza del Raso con 30 minutos de antelación para poder comprobar su inscripción y facilitarle el nº de participante.
- Una vez comprobada su inscripción deberán preparar todo su menaje y ascuas para que el asado de pimientos comience a las 11:15 h. *En caso de haber más participantes que asadores, se contabilizará los tiempos de uso y se hará un cuadrante=calendario de participación”
- A cada participante se le ofrece 1kg. de pimientos del cristal (el kilo será pesado al empezar el concurso) y se le facilitará asador y carbón.
* Otros utensilios necesarios para realizar el asado del pimiento con carbón deberán ser aportados por los propios participantes (tenacillas, trapos, etc.)
- Todos los participantes comenzarán a asar y pelar los pimientos al mismo tiempo.
- Se valorará el tiempo empleado en asar y pelar ese kilo de pimientos, teniendo mejor valoración aquel que emplee menos tiempo.
Se valorará la calidad de la limpieza del pimiento; sin pepitas, sin rabo, sin peladura alguna.
El jurado estará compuesto por tres personas relacionadas con el mercado del pimiento y la gastronomía calagurritana.
Premio
Habrá un único detalle que será donado por los establecimientos colaboradores en el evento.
