La gastronomía protagonista en el este número de Escaparate

Estamos en otoño y el frío poco a poco está regresando a nuestro lado. En estas fechas, cada año, Autol y Calahorra se erigen en reyes de la gastronomía y nos ofrecen la posibilidad de pasar unos días entre decenas de pinchos y menús elaborados con setas y champiñones, aquellas cazuelitas que fueron las precursoras de los pinchos en lo bares y nos ofrecen delicias de cuchara como los callos, el conejo guisado, la sangrecilla, las patitas de cordero. Y como no, los dulces para saborearlos antes y después de comer.
Todo sucederá entre el 26 y el cinco de noviembre en estas dos localidades riojabajeñas.
Las 13 Jornadas del Champiñón y Seta de Autol -26 al 29 de octubre- nos invitaran a saborear decenas de tapas, pinchos y platos elaborados con micelios, a escuchar conferencias y conciertos y a participar en exposiciones, talleres y otras muchas actividades relacionadas con esos dos productos.
La XVI Jornadas de la Cazuelilla de Calahorra llenarán un total de 32 bares y restaurantes de la Ruta de la Cazuelilla, de más de cien deliciosos guisos de la cocina tradicional calagurritana. Se servirán del 1 al 5 de noviembre en horario de mañana, tarde y noche.
Para finalizar, algo dulce: La VII Feria de la Golamajería que tendrá lugar del 4 al 5 de noviembre en el paso del Mercadal de Calahorra. Además de visitar los stands, todos los asistentes podrán participar en las actividades gratuitas programadas para animar y dinamizar esta Feria.
En fin unos días en los que la gastronomía combatirá, a buen seguro, el mal tiempo.