Autol celebra sus XVI Jornadas del Champiñón y la Seta con gastronomía, música y actividades para todos los públicos
La localidad riojabajeña reunió durante cuatro días a vecinos y visitantes en torno a sus productos más representativos, con una ruta de pinchos en 17 establecimientos, catas, visitas a cultivos y propuestas culturales.
Autol volvió a rendir homenaje al champiñón y la seta con la celebración de las XVI Jornadas del Champiñón y la Seta, que se desarrollaron del 29 de octubre al 1 de noviembre. Cuatro días en los que la gastronomía, la divulgación y el ambiente festivo fueron protagonistas de una cita ya consolidada en el calendario de la localidad.
Las jornadas arrancaron el jueves con un acto inaugural en el Auditorio Municipal, conducido por la periodista Rocío Ruiz y con la participación del cocinero riojano Ventura Martínez. La apertura continuó en la Carpa Municipal, con una exposición de especies cultivadas, fotografías, proyecciones audiovisuales y una degustación de bienvenida con vinos de Bodegas Marqués de Reinosa.
Uno de los principales atractivos fue la ruta gastronómica, en la que participaron 17 establecimientos hosteleros con elaboraciones especiales de champiñón y seta. La programación incluyó también una cata maridaje de vino, champiñón y seta con música en directo, visitas guiadas a cultivos de Shii-take Rioja a bordo del ‘Champi-Bus’, cocina popular en la calle Doctor Remón y las actuaciones del Micelio Festival.
El Mercado Artesanal, las actividades infantiles, las propuestas de Halloween y el concurso de recetas populares completaron un programa que concluyó el domingo con el concierto de la Banda Municipal de Autol y la entrega de premios.
Con esta decimosexta edición, Autol volvió a mostrar el protagonismo del champiñón y la seta en su identidad económica y gastronómica, en una celebración que combinó tradición, cocina y participación.
Galería de fotos: Así se han vivido las XVI Jornadas del Champiñón y la Seta en Autol.
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