Calahorra celebra la final del III Concurso de Pinchos de las Jornadas Gastronómicas de la Verdura
Calahorra celebra este miércoles la final del III Concurso de Pinchos, enmarcado dentro de las XXX Jornadas Gastronómicas de la Verdura, una cita ya consolidada que pone en valor el producto local y la creatividad culinaria de la ciudad.
El evento, se celebrará a partir de las 11:00 horas en el restaurante Aromas de Rioja by Zenit, y contará con la presencia de la concejala de Turismo, Reyes Zapata.
En esta edición van a participar cinco establecimientos hosteleros: Aromas by Rioja, Ciudad de Calahorra, La Vermutería, Los Leones y La Viña. Cada uno de ellos presentará sus propuestas en formato pincho, destacando la versatilidad y el protagonismo de las verduras, eje central de estas jornadas.
El jurado encargado de valorar las creaciones estará compuesto por el concejal David Antoñanzas, los cocineros Miguel Espinosa y Lorena Pirazán, el agricultor Jesús Pérez y la youtuber y creadora del canal ‘Ana recetas fáciles’, Anna Terés. Todos ellos evaluarán aspectos como la presentación, el sabor, la originalidad y la utilización del producto de temporada.
La final servirá como escaparate del talento culinario local y como punto de encuentro entre profesionales, instituciones y público, reafirmando el papel de las Jornadas Gastronómicas de la Verdura como uno de los eventos más representativos del calendario gastronómico de la región.
