Primera charla de las XXVIII Jornadas Gastronómicas de la Verdura con el calagurritano José Ibáñez
Ayer tuvo lugar la primera charla de las XXVIII Jornadas Gastronómicas de la Verdura con el calagurritano José Ibáñez y su “Recorrido fotográfico por las verduras y conservas desde 1919 a 1969” organizada por el Club cultural y coleccionismo “El Lazarillo”.
José Ibáñez repasó, a través de imágenes, la historia de las frutas, las verduras, las fábricas de conservas y de envases de Calahorra y sus protagonistas.
Fotos Javitxu
