A degustar Escaparate 1ª Quincena de Noviembre

Y es que nos espera un puente muy gastronómico

Estamos a punto de terminar con el mes octubre y comenzar noviembre, y además del cambio de hora que acabamos de sufrir y de que el viernes es fiesta para la gran mayoría, estos días en Autol solo se hablará de setas y champiñones y en Calahorra de cómo hacer un buen guiso de cuchara para llenar las cazuelillas que adornan las barras de los bares de la ciudad, y de dulces, chuches, golmajos en general…

Jornadas de la cazuelilla y feria de la golmajería en Calahorra y Jornadas de la Seta y el Champiñón en Autol se dan la mano para ponernos los dientes largos con manjares tan sabrosos como los callos a la riojana, las asadurillas encebolladas, el estofado de toro, las gordillas, las rosquillas, los fardelejos, los caramelos de todas las formas y sabores, las croquetas de boletus, las empanadillas de setas, las setas al ajillo, los champiñones a la plancha con su gambita, o las setas con foie.
Todos ellos, cazuelitas, dulces, pinchos, platos… Los estaremos saboreando del 31 de octubre al 3 de noviembre si nos acercamos a dar una vuelta por bares, restaurantes y stands de Calahorra y Autol.
Para Catalina Bastida, alcaldesa de Autol su localidad “es uno de los ejemplos de pueblos pequeños en los que el champiñón y seta permite a los ciudadanos quedarse, arraigar población y atraer población”.
En Calahorra y desde su concejalía de Turismo aseguran que Cazuelitas y Golmajería son un aliciente para elegir Calahorra como destino turístico, aprovechando el buen hacer de los bares y restaurantes de la ciudad, y disfrutando a la vez de un mercado con un gran sabor dulce.
En las próximas páginas de este su Escaparate de noviembre les contamos todo lo que va a pasar en Calahorra y Autol en estos días que estamos a punto de comenzar.
No se lo pierdan… Es para chuparse los dedos.