Es posible maridar perfume y vino
En Alfaro, el viernes 9 y sábado 10 de diciembre tuvo lugar la primera cata de Perfume & Vino de la mano de Bodegas y Viñedos Ilurce y fragancias de Perfumería Tanis. Un evento diferente con momentos en los que los protagonistas han sido el corazón y los recuerdos, debido a la fuerza evocadora de los aromas de los vinos y los perfumes.
Una cata técnica pero a la vez llena de sensaciones. ¿Cómo conseguimos elegir un vino y el perfume adecuado para cada momento? ¿Por qué un perfume huele diferente en dos personas? ¿Por qué nos gusta más un vino que otro? Son preguntas que se han abordado en lacata de perfume y vino.
Se han maridado 4 fragancias de Perfumería Tanis con 4 vinos de Bodegas y Viñedos Ilurce: Due Amore de Saphir/Ilurce rosado, Estar de Saphir/Ilurce crianza, Spectrum de Saphir/El Sueño de Amado y My future de Saphir/Sintauto. Y cada una de estas parejas ha sido complementada con elementos gastronómicos de nuestro entorno. Bocados perfectamente maridados con los vinos y los perfumes.
Han encontrado similitudes que nunca hubiésen imaginado entre vino y perfume. Es posible maridar perfume y vino. La fusión es cierta. Existen aromas complementarios, semejantes en ambos productos. Han disfrutado de jugar con los sentidos y las emociones.
